下北ジオダイニング

in 横浜菜の花


IN YOKOHAMA NANOHANA

菜の花に囲まれて美食にほろ酔う

横浜菜の花

見渡す限り広がる菜の花畑

今回の会場となった、横浜町の菜の花畑は日本最大級の作付面積を誇ります。陽が傾き始めると、菜の花が夕日に照らされて金色に輝く、そんな絶景の中で、下北半島の食材を使ったオリジナルのコース料理をシェフの丁寧な解説付きでお楽しみ頂きました。

シェフ

『PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO』代表 岩澤正和 氏

今回の下北ジオダイニングにお迎えしたスペシャルシェフは、世界が認めたナポリピッツァの『PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO』代表 岩澤 正和 氏(写真中央)。

菜の花に囲まれた奇跡のダイニングDINING REPORT

下北ジオダイニング in 横浜菜の花


開催日
2019年5月11日~12日 各日17:00~19:00
会場
青森県横浜町 大豆田地区 菜の花畑特設会場
参加人数
両日24名様
主催
一般社団法人 しもきたTABIあしすと
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