伝統的な技術を体験
旧南部藩に伝わる銘菓「南部せんべい」。南部鉄器の焼型を使って、手焼きせんべいを体験できます。
(作り方)
1.焼型をあたためている間に1枚ずつ切り分けた生地を丸く伸ばします。
2.焼型にピーナツを敷き、生地を乗せて4分ほど焼きます。
3.片面が焼けているか確認したら、裏側も焼きます。
4.香ばしい香りがしたら出来上がり。型から外し、外気でひやします。
5.焼き上がりはサクサクしておいしい!持ち帰り用に包んでくれます。
体験時間
①午前10:00~12:00
②午後2:00~3:00
※1月1日休業
※駐車場8台
※申込は電話かメールで、2日前までにお願いします。
※1グループ5枚から予約可能。
体験料:1枚120円